L’utilizzo dell’acqua ozonizzata nell’industria ha registrato una crescita esponenziale negli ultimi anni, diventando una delle soluzioni più apprezzate per la sanificazione, il lavaggio e il trattamento delle acque.
L’Ozono (O3) è un gas instabile composto da tre atomi di ossigeno.
Quando viene disciolto in acqua, si trasforma in un potentissimo disinfettante naturale che, dopo aver svolto la sua azione, si riconverte in semplice ossigeno (O2), senza lasciare alcun residuo chimico.
Alimentare e Bevande: Lavaggio materie prime, sanificazione di linee di imbottigliamento (sistemi CIP), lavaggio dei nastri trasportatori.
Farmaceutico e Cosmetico: Sanificazione degli impianti di produzione e sterilizzazione dei contenitori senza contaminazione chimica.
Lavanderie Industriali: Lavaggio dei tessuti a bassa temperatura, garantendo un’elevata bianchezza e una sterilizzazione totale (es. strutture ospedaliere o hotel).
L'acqua ozonizzata è uno dei biocidi più efficaci al mondo, con un'azione drasticamente più rapida rispetto al cloro.
Ampio spettro d'azione: Distrugge istantaneamente batteri, virus, muffe, spore e funghi.
Eliminazione del biofilm: E' in grado di penetrare e dissolvere il biofilm batterico che si annida all'interno delle tubature e dei macchinari industriali, una delle sfide più difficili per l'igiene di fabbrica.
Nessuna resistenza batterica: Poiché l'ozono distrugge la parete cellulare dei microrganismi per ossidazione meccanica, i batteri non possono sviluppare alcuna resistenza (a differenza di quanto avviene con i disinfettanți chimici).
La scelta "green" per eccellenza.
Zero residui tossici: L' ozono ha un ciclo di vita breve; dopo circa 20-30 minuti decade e ritorna ad essere ossigeno puro.
Non lascia tracce chimiche sui prodotti trattati né sulle superfici.
Sicurezza alimentare: Nel settore Food & Beverage, permette di lavare gli alimenti (frutta, verdura, pesce, carne) allungandone la shelf-life (vita sullo scaffale) senza alterarne il sapore, il colore o le proprietà organolettiche.
Sicurezza per gli operatori: Elimina la necessità di manipolare, stoccare e dosare sostanze chimiche pericolose o corrosive.
Riduzione del consumo idrico ed energetico: Tradizionalmente, la sanificazione industriale richiede cicli di lavaggio ad alte temperature (acqua calda o vapore) e successivi risciacqui per rimuovere i detergenti. L'acqua ozonizzata è efficace a freddo e non richiede risciacquo, dimezzando i consumi di acqua ed energia.
Taglio dei costi chimici: Producendo l'ozono in loco, si azzera la spesa per l'acquisto e lo smaltimento di detergenti e disinfettanti industriali.
Semplificazione del trattamento acque reflue: Poiché l'acqua di scarico non contiene chimica aggiunta ed è già parzialmente depurata dall'ozono, i costi di gestione dei reflui industriali si abbattono drasticamente.
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